お抹茶

　 抹茶は、鎌倉時代に臨済宗の開祖である栄西によって、薬として伝えられました。そのため、「一杯、二杯」ではなく、今でも「一服、二服」と数えられています。
　抹茶にはカテキン、テアニン、ミネラル、ビタミン、サポニンなど様々な成分が含まれ、アンチエイジング効果、肥満予防効果、リラクゼーション効果、美肌効果などがあると言われ、日本発のスーパーフードとして世界的な注目を集めています。